Sawamura
Bakery e restaurante
Fotos: YujiTanabe
A padaria e restaurante Sawamura está localizada na região de Karuizawa, no Japão. A cidade é famosa pela sua topografia cheia de montanhas e rios, e é um local escolhido por muitas pessoas da região para ter sua segunda casa e aproveitar o final de semana.
A ideia de unir no mesmo espaço padaria e restaurante surgiu para que o espaço fosse realmente utilizado com total aproveitamento. Assim, o complexo foi locado em um terreno ao lado de um rio e rodeado por grandes árvores. A ideia era criar um espaço que se conectasse completamente com o entorno, já que ele é muito apreciado pelos visitantes.
A planta flexível da construção permite que as pessoas possam se sentar no terraço, na parte externa ou no pátio a céu aberto. As aberturas em vidro permitem a entrada da luz do sol, porém, as árvores filtram a incidência solar direta, trazendo para o interior do edifício a sensação de ainda se estar em uma área externa. É um local incrível para se tomar desde um café da manhã reforçado, até um jantar com os amigos.
